❖ Backen | süß und pikant

Herziger Erdbeer-Käsekuchen
❖ Backen | süß und pikant

Herziger Erdbeer-Käsekuchen


frische erdbeeren – nomnom! überhaupt bin ich ein beerentiger… an und für sich bin ich ja eigentlich nicht so die süsse … daher sind meine favoriten immer leichte, frische und obstige bockerl (steirisch für backwerk) ausserdem steh ich eigentlich gar nicht so aufs backen…weils irgendwie immer a patzerei ist…und ich […]

Pfirsich-Kirsch-Kuchen
❖ Backen | süß und pikant

Pfirsich-Kirsch-Kuchen


…am WE wars mal wieder soweit…ich brauchte ein „backerl“ (südsteirisch) für meine nerverl :) sollte allerdings etwas nicht zu aufwendiges sein, da ich fürs WE noch so viele andere DOs auf meiner liste hatte … entschieden habe ich mich für einen blechkuchen (ist nämlich auch schön praktisch zum „in-die-arbeit=50km“-transportieren) mit […]

Cupcakes Creme Catalana
❖ Backen | süß und pikant

Cupcakes Creme Catalana


während meines weihnachtsurlaubs habe ich, ganz bewusst, auch den blog etwas vernachlässigt… 1. hatte ich leider genug stress mit meinen weihnachtsgeschenken. (notiz an mich selbst: in zukunft, bei geschenken aus der küche, max 2 unterschiedliche sachen verschenken….nicht 15.) 2. haben wir den 24. und 25. bspw komplett bei hases familie […]

Karottencupcakes mit Frischkäsefrosting
❖ Backen | süß und pikant

Karottencupcakes mit Frischkäsefrosting


am WE war mal wieder backen angesagt…wie schon zu matura-zeiten, wars mal wieder an der zeit für „backen-gegen-burnout“ das ergebnis konnte sich sehen und schmecken lassen… :) karotten cupcakes  das rezept für 12 cupcakes 3 eier 200g kleingeschredderte karotten 40g rohmarzipan 60g zucker prise salz 1el mehl 1tl backpulver 1tl […]